4月18—20日,第二届国际大豆食品产业发展大会在上海光大酒店隆重召开。来自中国、美国、日本、韩国、印度的大豆食品及相关产业专家、代表约200人出席了大会。中国食品工业协会豆制品专业委员会会长王薇、美国驻上海总领馆农业贸易处施耐劳领事、美国大豆协会国际项目驻中国首席代表张晓平、台湾豆腐同业公会理事长詹武雄分别在大会开幕式上致辞,表达了对海内外大豆食品业界加强交流合作、互惠共赢的的心声。会议由吴月芳秘书长主持。
据中豆委王薇会长介绍,中国大豆市场中,约有5700万吨大豆用于榨油,1100万吨大豆用于大豆食品工业,其中550万吨大豆用于生产传统豆制品,300万吨用于直接食用,另外200多万吨用于其他食品加工。从规模企业的统计数字看,近两年,中国大豆食品增长较快,目前销售额上亿元的企业达到了29家,2家企业销售额超过10亿元。
在大会论坛上,中豆委常务副会长卫祥云、国家大豆改良中心盖钧镒院士、中国疾控中心营养与安全所杨晓光研究员、美国明尼苏达大学吉姆·欧弗教授、日本福山大学坂田博美教授、台湾川武食品公司成安知、印度大豆食品推广与福利协会苏雷石·伊塔普、韩国泰进株式会社金炳燮、舒莱公司代步珅、祖名豆制品股份公司蔡祖明、美国中西部发货人协会布鲁斯·艾贝、分别进行了主题演讲,阐述了中外大豆食品的产业、市场、原料育种、贸易等方面的现状、挑战与机遇,分享了大豆食品对于公众营养改善、健康功能食品开发方面的价值。大会论坛以精彩的演讲、丰富的信息含量和开阔的国际视野深深吸引了与会代表。
本次会议南溪米兰手机网页版登录入口食品派出1名人员参加:唐锐(南溪米兰手机网页版登录入口食品总经理),米兰手机网页版登录入口豆匠食品派出1名人员参加:吕金华(米兰手机网页版登录入口豆匠常务副总),米兰手机网页版登录入口食品总公司派出2名人员参加:毕守英(公关法务中心总监)李卓(产品/设计部经理),米兰手机网页版登录入口上海办事处派出1名人员:唐丽丽(业务主管)
会议中吕总、唐总、毕总认真听取大豆制品产业现状和未来发展趋势,和行业各公司亲切交流。
中豆委常务副会长卫祥云对全国大豆制品销售综合排名做出报道,其中本公司《好巴食》品牌经次于《维维》、《清美》排名全国第三!
会议中对大豆制品的分类及产品标准做出明确的划分\
本公司荣获中国豆制品行业《质量安全示范单位》
4月19日豆制品产业区域发展论坛中我省代表:张明明(中共宜宾市南溪区委副书记)先生对《传承历史、优势发展,加快建设中国豆制品产业基地》作出精彩重要的演讲
展会中各厂家特装展区上纷纷亮相大豆制品
上图左起,中国食品工业协会豆制品专业委员会会长王薇女士、副会长卫祥云先生、秘书长吴月芳女士参观本公司展场,对“素牛肉”给予高度评价,并希望本公司做大做强本产品!
毕总对中国食品工业协会豆制品专业委员会会长王薇亲切介绍“好巴食”豆干系列袋装产品
左起中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳、中国食品工业协会豆制品专业委员会常务会副长卫祥云、中国食品工业协会豆制品专业委员会会长王薇、米兰手机网页版登录入口食品公关法务中心总监毕守英女士在展位上合影纪念。
展位上设备、原料、添加剂厂家纷纷前来寻找合作机会,吕总、唐总亲切接见相互交流,进过3天的交流讨论本次大会圆满结束